muffin-gocce-cioccolato

Muffin con gocce di cioccolato

Lavorate il burro con la farina fino ad ottenere un composto che si sbricioli tra le mani, aggiungete lo zucchero e continuate ad impastare.
In una ciotola a parte mescolate le uova con il latte e il sale, infine unite i due composti e mescolate delicatamente, cercando di amalgamare il tutto senza lavorarlo troppo. Unite per ultime le gocce di cioccolato, quindi versate l’impsto negli appositi stampini.
Infornate a 190° per 20 minuti (prima di estrarli dal forno, verificate che siano cotti all’interno con uno stecchino).

Ingredienti:
– 250 g di farina
– 2 uova
– 100 g di zucchero
– 120 g di burro
– 100 g di latte
– 2 cucchiaini colmi di lievito per dolci
– un pizzico di sale
– 100 g di gocce di cioccolato fondente 
-Per 4/5 persone

– Tempo di preparazione: 40 min

– Difficoltà: ❤❤