Ricetta:

Tortillas

Versare in una ciotola l'acqua, il sale e l'olio.
Aggiungere lentemente l'harina PAN mescolando energicamente con le dita fino a formare una massa morbida.
Dividere l'impasto in due e formare delle palline, quindi schiacciarle leggermente, metterle fra due fogli di carta forno ed appiattirla ulteriormente con il mattatterello. ricavatene quindi dei cerchi e cuocetele su una piastra antiaderente già calda