HOME |Storia del cibo| Ortaggi| Scherza col cuoco| Corso di cucina| Le spezie
   

RICETTE

Ricetta:

Salsa al tonno

Fate un fondo di cipolla e imbionditelo in una padella assieme agli spicchi d' aglio. Aggiungete il tonno, il peperoncino, i capperi e la passata di pomodoro. Fate cuocere per 10 minuti a fuoco lento. Se si desiderano aggiungere i peperoni e le olive questi vanno aggiunti direttamente nel fondo di cipolla, brasandoli prima di aggiungere il pomodoro.

Ingredienti:
  • Cipolla g 70
  • Aglio due spicchi
  • Pomodori pelati passati g 400
  • Tonno all' olio g 160
  • Peperoncino n° 1
  • Capperi una manciata


.

-Per 5/6 persone

- Tempo di preparazione: 20 min

- Difficoltà:






 

Ricette per tutti i giorni

SECONDI PIATTI