Fate
un fondo di cipolla e imbionditelo in una padella assieme
agli spicchi d' aglio. Aggiungete il tonno, il peperoncino,
i capperi e la passata di pomodoro. Fate cuocere per 10 minuti
a fuoco lento. Se si desiderano aggiungere i peperoni e le
olive questi vanno aggiunti direttamente nel fondo di cipolla,
brasandoli prima di aggiungere il pomodoro.