Ricetta:

Pollo al forno

Lavate e asciugate il pollo, fiammeggiatelo per eliminare i peli più evidenti, unite il sale e il pepe agli aromi precedentemente tritati e cospargete con questo trito il pollo, avendo cura di insaporire anche l' interno, Nell' interno potete a piacere aggiungere il succo di un limone. Disponete il pollo in una placca da forno e cuocetelo per un ora in forno caldo a 180° per 50 minuti. Non c'è bisogno di aggiungere olio, in quanto il pollo durante la cottura rilascerà del grasso sufficente a non farlo attaccare. Sarà però necessario cospargere il pollo durante la cottura con il grasso stesso.

Ingredienti:

Pollo n° 1
Aromi misti tritati
Sale e pepe
A piacere un limone

- Tempo di preparazione: 60 min

- Difficoltà:

Ricetta:

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