Ricetta:

Muffin con gocce di cioccolato

Lavorate il burro con la farina fino ad ottenere un composto che si sbricioli tra le mani, aggiungete lo zucchero e continuate ad impastare.
In una ciotola a parte mescolate le uova con il latte e il sale, infine unite i due composti e mescolate delicatamente, cercando di amalgamare il tutto senza lavorarlo troppo. Unite per ultime le gocce di cioccolato, quindi versate l'impsto negli appositi stampini.
Infornate a 190° per 20 minuti (prima di estrarli dal forno, verificate che siano cotti all'interno con uno stecchino).

Ingredienti:

250 g di farina
2 uova
100 g di zucchero
120 g di burro
100 g di latte
2 cucchiaini colmi di lievito per dolci
un pizzico di sale
100 g di gocce di cioccolato fondente

-Per 4/5 persone

- Tempo di preparazione: 40 min

- Difficoltà:

Ricetta:

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